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La formation de vos équipes

Agréé en tant qu’organisme de formation, PFI Nouvelles Vagues propose des formations.

Formations professionnelles “à la carte”

  • mise au point de nouveaux produits,
  • hygiène et la sécurité des aliments,
  • méthodes d’analyses,
  • technologies de transformation (fumage, marinage, stérilisation, pasteurisation,…),
  • techniques d’élevage aquacole.

Formation initiale

PFI Nouvelles Vagues intervient dans plusieurs universités et grandes écoles en formation initiale dans le domaine de la transformation et de la conservation des produits aquatiques.

PFI Nouvelles Vagues contribue au ressourcement et au développement technologique des professionnels de la filière, par la rédaction de fiches techniques et de dossiers de synthèse techniques réalisés dans le cadre du centre de Veille des produits aquatiques du Pôle de Compétitivité AQUIMER www.veilleproduitsaquatiques.com. La liste des dossiers est consultable dans la rubrique Documentation

Consultation

Consulté par les professionnels de la filière, PFI Nouvelles Vagues apporte des réponses concrètes aux questions
ponctuelles tant sur le plan technique, scientifique que réglementaire.

Contact